Conosci Te Stesso
Mangiare non è mai soltanto un gesto biologico. Il cibo nutre il corpo, ma accompagna anche abitudini, ricordi, relazioni, momenti di piacere e stati emotivi. È normale associare alcuni alimenti a sensazioni di conforto, convivialità o gratificazione. Il problema nasce quando il cibo diventa il principale strumento per gestire tensione, tristezza, noia, rabbia o senso di vuoto.
Conosci Te Stesso
Mangiare e bere sono tra le attivita piu frequenti e automatiche della nostra giornata, eppure raramente ci fermiamo a viverle con consapevolezza. Proprio in questi momenti veniamo a contatto diretto con i nostri sensi e con il loro appagamento. Quando il piacere prende il sopravvento sul nutrirsi, o quando cibo e alcool diventano un modo […]
Conosci Te Stesso
La voglia di zuccheri che colpisce l’uomo sedentario di oggi nasce da un paradosso: l’uomo primitivo, molto piu’ attivo, aveva una richiesta di carboidrati inferiore. La chiave per capirlo sta nello stress e nel suo effetto sugli ormoni. Confrontare il nostro stile di vita con quello dei nostri antenati aiuta a comprendere perche’ la sedentarieta’, […]